注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

leebapa的博客

李明旭的诗:四十年来梦亦痴,风情千里胜于诗。逢君欲说当年事,已是青丝化雪时。

 
 
 

日志

 
 

马来文-华文字典-alang  

2017-03-15 12:35:41|  分类: 马来语文荟萃 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

马来文-华文字典-alang 

1. alang
1. 横梁,闩2. 适中的,中等的 alang-alang 半途而废的 alang-alangan 半途而废的 alangkah 非常 alangan 礼物﹐奖品
2. tidak
不,否 tidak alang 非同小可﹐很多 tidak apa 没有 tidak apa-apa 没有 tidak boleh tidak 不能不,不得不 tidak dapat tidak 不能不,不得不 tidak lain dan tidak bukan 不外是,无非是,仅仅 tidak main 不执行 tidak sekali-kali 一点也不 …

-------------------------------------------

1. adu lengan
比力气 =Beradu kekuatan. =Wira dan Jaka beradu lengan di hadapan gadis itu.
2. alang-alang menyeluk perkasam, biar sampai ke pangkal lengan
彻底地做一件事(别半途而废) =Tiap-tiap pekerjaan hendaklah dibuat sehingga selesai dan berjaya. =Kita mestilah belajar bersungguh-sungguh sehingga mendapat keputusan yang cemerlang kerana alang-alang…
3. bantal lengan
指穷得连枕头都没有的人,只好把手臂当枕头 =Kehidupan yang terlalu miskin. =Kehidupannya yang berbantal lengan menyebabkan dia jarang bergaul dengan jiran tetangganya.

-------------------------------------------

seluk

seluk saku 伸手进入(衣袋等) menyeluk
1. 伸手进入(衣袋等)
2. 猜测,摸索 penyeluk saku 扒手
--------------------------------------------------------------

peram

丑角,(话剧)演员 memeram 把果实放在米里,使成熟

-------------------------------------------

 pejal 结实的,坚硬的

----------------------------------------------

 umpama kayu buruk, buruk dek panas, reput dek hujan

无可避免的灾祸 =Nasib malang yang tak dapat dielakkan lagi.

bangsai decayed , rotten...
busuk unpleasant smell , rotten , decayed...
rebah flop down; lose strength suddenly; flop down; collapse;...
kekuatan strength; strength; ability...
bobrok rotten , dilapidated , useless...
cengis stinking , strong scent , rotten fruit...
kualiti quality...
berkualiti with quality...

---------------------------------------------------------------------------

Kongsi Resepi Pelbagai Masakan: Resepi Pekasam Daging

Pekasam Daging Dan Pekasam Ikan Yang Sedap - Terbaek Network

pekasam daging的图片

“pekasam”的图片搜索结果 

“pekasam”的图片搜索结果 

相关图片

--------------------------------------------

pekasam     鲊 pekasam的图片

Ikan yu         鲨鱼 ikan yu的图片

Ikan Gupi     孔雀鱼 ikan gupi的图片

Ikan koi        锦鲤 ikan koi的图片

ikan patin      鲶鱼 ikan patin的图片

ikan siakap     石斑鱼 ikan siakap的图片

ikan tenggiri    鲭鱼 ikan tenggiri的图片

----------------------------------------------------

Cara Buat Ikan Pekasam - Resepi Bonda

Pekasam - Wikipedia Bahasa Melayu, ensiklopedia bebas

GT-- 赖老师: Peribahasa PMR 2000-2012 - blogger

吉兰丹之旅– 马来西亚诗华日报新闻网

------------------------------------------------------

咖叁鱼(Ikan Perkasam酸咸鱼)
--------------------------------------------------------------

马来文-华文字典-alang - leebapa - leebapa的博客 

2012年06月13日- 吃老本- 吃東西- 光明日報

http://www.guangming.com.my/node/137886?tid=46

-----------------------------------------------------------

Pekasam - Wikipedia Bahasa Melayu, ensiklopedia bebas

Pekasam ialah sejenis makanan peram tradisi yang terkenal dan tahan lama di Malaysia. Ia merupakan satu cara mengekalkan makanan (lazimnya ikan) dengan menggunakan garam (atau asam) yang banyak dan mampu untuk menghasilkan pekasam yang mampu bertahan lebih lama (antara 6 - 1000 tahun).

Pekasam amat popular di negeri-negeri utara dan pantai timur Semenanjung Malaysia. Negeri Perak terkenal dengan perusahaan pekasam ikan air tawar terutamanya selepas pembinaan Empangan Tasik Chenderoh, yang membekalkan ikan air tawar bagi penghasilan perkasam. Pekasam di Perak turut disebut oleh Sir Richard Olof Winstedt dalam buku The Circumstances of Malay Life. The kampong. The house. Furniture. Dress. Food, 1909, [1]

Garam yang digunakan bagi memerap ikan turut bertindak mengukuhkan struktur daging ikan agar lebih pejal dan ini membuatkan ikan pekasam tidak mudah hancur bila digoreng. Selain itu garam juga akan membuatkan ikan pekasam mereput dengan cepat sehinggakan tulang pun boleh dimakan. Ikan yang sedap untuk dibuat pekasam biasanya ikan sawah seperti ikan

Sepat, haruan, keli dan puyu. Ikan air tawar lain seperti ikan terubul, lampan jawa, merah mata, temperas, mengkawan, ketutu, kepar, kalui, loma, toman, tilapia dan belida juga boleh digunakan. Ikan sepat merupakan pilihan utama.

Proses penyediaan bermula dengan ikan yang disiang dan dibersihkan terlebih dahulu sebelum diperap bersama ketulan garam kasar selama sekurang-kurangnya tiga minggu atau sehungga tiga hingga lima bulan. Ini dilakukan dengan tujuan untuk memastikan ikan sebati dengan garam selain melembutkan dagingnya. Ikan yang telah diperap itu kemudiannya akan disalut dengan serbuk beras yang telah di goreng dan dikisar sebelum diteruskan diperap lagi selama lebih kurang dua minggu. Ikan-ikan yang telah siap menjalani kesemua proses tersebut sedia untuk dihidangkan.[2]

Pekasam disebut dalam peribahasa Melayu,

Alang-alang menyeluk pekasam, biar sampai ke pangkal lengan.
perap  memerap 1. 鼓翼2. 呆在家里3. 腌制

ikan sawah的图片

=======================

ikan yu的图片

“Ikan yu   图片”的图片搜索结果
===========================
  评论这张
 
阅读(16)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017